El papel de la biotecnología tiene una gran relevancia para el desarrollo sostenible del planeta. Cada 16 de junio se celebra el #DíaInternacionaldelaBiotecnología que, aunque sea una ciencia desconocida para muchos, aguarda varios avances importantes para el planeta.
En cuanto a la fecha de su celebración, se remonta hasta 1980. El científico Ananda Mohan fabricó una bacteria capaz de descomponer el petróleo crudo y evitar las pérdidas de este. Esta modificación trajo grandes descubrimientos aplicados a los alimentos.
La biotecnología ha pasado a ser una realidad que se encuentra al alcance de todos y que realiza varias investigaciones en diferentes ámbitos. Por ejemplo, en el rendimiento del campo, en la extracción de productos del mar o incluso en la reducción del impacto medioambiental.
En el caso de la biotecnología ambiental, esta ciencia desarrolla, utiliza y regula los sistemas biológicos para la recuperación de entornos contaminados y para el desarrollo sostenible y tecnologías verdes. En cuanto a la alimentación, destaca por alimentos transgénicos. Otra de las aportaciones está estrechamente ligada con la industria de los envases, que cada vez busca más se aprovechen en su fabricación y que sean biodegradables. Por otro lado, fomenta la agricultura sostenible, a través de la agricultura sin desperdicio o residuos.
Algunos de los objetivos que persigue la biotecnología ambiental son los siguientes:
- La mejora de los suelos.
- Mayor conservación de frutas y verduras.
- Explotación y utilización de microorganismos en procesos ambientales.
- Cultivos con mayor tolerancia a la sequía.
- Reducción de pesticidas y ahorro de agua en la agricultura.
En resumen, la biotecnología ambiental es fundamental porque ofrece herramientas para la utilización de la naturaleza y el ambiente en general, para crear una fuente de energía que sea sostenible; en donde los residuos o resultados de un proceso, sirvan de alimento para otro proceso.
#diainternacionaldelabiotecnología #biotecnologia